Щавель Красножильный

Побеги щавеля с красными прожилками выглядят очень нарядно и обладают приятным кисловатым вкусом. Они являются идеальным дополнением к самым разным блюдам из овощей, мяса, круп. Можно добавлять щавель в смузи, в сочетании со сладкими фруктами. Эти нежные листики - настоящая витаминная «бомба», в них очень большое количество витамина С. В щавеле есть также другие витамины (В1, К) и полезные минеральные вещества (железо, калий, магний). Еще в этой зелени много каротина, есть несколько полезных кислот и эфирные масла. Регулярное употребление в пишу этого микрогрина способствует поддержанию иммунитета, помогает быстрее справляться с простудами, положительно влияет на настроение и общий тонус организма. Это отличная профилактика авитаминоза и сезонного упадка сил.